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食品工厂在建设建设洁净车间选址时应考虑哪些?

返回列表 来源:【麦尚实验】 浏览:108 发布日期:2020-03-31 17:15:31【

建有洁净车间的食品工厂在选址、设计、布局、建设和改造时应最大限度避免污染源、交叉污染、混料和差错的发生。在建设建设洁净车间选址时应考虑哪些?麦尚实验科技小编为您解答:

洁净车间

  • (1)洁净车间厂区环境整洁、人流和物流走向合理。

  • (2)洁净车间应有适当门禁措施,防止未经批准人员的进入。

  • (3)洁净车间保存建设和施工的竣工资料.

  • (4)洁净车间生产过程中发生空气污染较为严重的建筑,应建设在厂区常年最多风向的下风侧。

  • (5)相互有影响的生产工艺,不宜设在同一建筑物内时,各自生产区域之间应有有效的隔断措施。生产发酵产品应具备专用发酵车间。

洁净车间